Mexikanische Barbecue-Hähnchen-Spieße: Irresistible und saftige Delights
Der Geruch von karamellisiertem Zucker und süß-saurer Kokosmilch – das ist ein Duft, der mich unweigerlich zurück in die tropische Hitze unserer letzten Reise versetzt. Ich erinnere mich noch genau, wie wir auf einem kleinen Marktplatz in Thailand saßen, umgeben von leuchtenden Früchten und exotischen Gewürzen. Vor uns stand eine Schüssel mit diesen unwiderstehlichen Mexikanischen Barbecue-Hähnchen-Spießen, die gerade frisch vom Grill gekommen waren.
Ihre saftige Textur, gepaart mit einer Marinade, die süß, scharf und leicht säuerlich war, hat sich tief in mein Gedächtnis eingebrannt. Seitdem versuche ich, dieses Gefühl und diesen Geschmack in meiner eigenen Küche wieder aufleben zu lassen, getragen von der Erinnerung an einen unvergesslichen Abend unter dem Sternenhimmel.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Unwiderstehlicher Duft: Sobald die Spieße auf dem Grill brutzeln, entfaltet sich ein Aroma, das jeden aus der Reserve lockt und Appetit auf mehr macht.
- Saftigkeit, die begeistert: Die Wahl der richtigen Hähnchenteile und die sorgfältige Marinade garantieren ein Ergebnis, das auch nach dem Grillen noch unglaublich saftig ist.
- Ein Fest für die Augen: Die bunten Paprikastücke zwischen den goldbraunen Hähnchenstücken machen diese Spieße zu einem echten Blickfang auf jeder Tafel.
- Blitzschnell auf dem Tisch: Trotz des intensiven Geschmacks ist die Zubereitung erstaunlich unkompliziert und schnell, perfekt für spontane Grillabende oder wenn die Zeit knapp ist.
- Ganzer Familie im Glück: Diese Spieße treffen den Nerv vieler Gaumen und bringen sowohl Kinder als auch Erwachsene zum Lächeln.
Das brauchst du
Die Wahl der richtigen Zutaten ist bei diesen Spießen kein Hexenwerk, aber ein entscheidender Schritt zum perfekten Grillerlebnis. Frische, aromatische Komponenten sind hier das A und O, denn sie tragen maßgeblich zum vollmundigen Geschmack bei. Setze auf gute Qualität, denn das schmeckt man am Ende auf dem Teller. Mengenangaben findest du wie immer in der beigefügten Rezeptkarte.
- Olivenöl: Die Basis der Marinade, die alles zusammenhält und für die richtige Konsistenz sorgt.
- Limettensaft: Bringt die unverzichtbare frische Säure mit, die die üppigen Aromen ausbalanciert.
- Gehackter Knoblauch: Verleiht der Marinade eine würzige Tiefe, ohne aufdringlich zu wirken.
- Chilipulver: Sorgt für eine angenehme Wärme, die langsam auf der Zunge prickelt und Lust auf mehr macht.
- Kümmel: Ein Hauch von Erde und Wärme, das diesem Gericht eine ganz besondere Note gibt.
- Geräucherter Paprika: Schenkt eine rauchige Dimension, die das Grillaroma perfekt ergänzt und wunderbar komplex macht.
- Salz & Pfeffer: Die Grundpfeiler jeder guten Küche, die die einzelnen Aromen hervorheben.
- Hähnchenschenkel: Ihre natürliche Saftigkeit macht sie zur perfekten Wahl für den Grill, sie bleiben auch bei größeren Mengen köstlich und zart.
- Bunte Paprika: Bringt nicht nur Farbe und knackigen Biss, sondern auch eine leichte Süße, die toll mit dem Hähnchen harmoniert.
- Frischer Koriander: Ein intensives Kraut, das den exotischen Charakter der Spieße unterstreicht und ihnen eine frische Note verleiht.
Die Geschichte hinter diesem Gericht
Diese Art von Spießen hat ihre Wurzeln tief in der mexikanischen Küstenküche. Hier, wo Sonne und Meer das Leben bestimmen, hat sich über Generationen eine Grillkultur entwickelt, die auf frische Zutaten und kräftige Aromen setzt. Es ist eine Küche, die Freude und Gemeinschaft zelebriert, bei der das gemeinsame Kochen und Essen im Freien im Mittelpunkt steht.
Der Reiz der Mexikanischen Barbecue-Hähnchen-Spieße liegt in ihrer Einfachheit, gepaart mit einer aufregenden Aromenvielfalt. Sie sind ein kulinarischer Botschafter, der die Wärme und Gastfreundschaft Mexikos zu uns bringt. Diese Gerichte verändern sich mit der Zeit, nehmen neue Einflüsse auf und passen sich lokalen Vorlieben an.
Was sie jedoch zeitlos macht, ist die universelle Anziehungskraft von perfekt gegrilltem Fleisch, das von einer unwiderstehlichen Marinade umhüllt wird. Es ist ein Geschmack, der Erinnerungen weckt und Menschen zusammenbringt, egal woher sie stammen. Die Zubereitung von Spießen ist ein bisschen wie Kebab, nur mit einem ganz eigenen mexikanischen Akzent.
So bereitest du Mexikanische Barbecue Hähnchen Spieße zu
Schritt 1: Der Beginn einer Geschmacksreise – Die Marinade wird geboren
In einer Schüssel, die groß genug ist, um alle Zutaten gut zu beherbergen, beginnt das wahre magische Spiel der Aromen. Hier triffst du auf die Seele dieser Spieße: Olivenöl, der spritzige Saft frisch gepresster Limetten und fein gehackter Knoblauch bilden die harmonische Basis. Gib dazu das leuchtend rote Chilipulver, das nach einer leichten Schärfe duftet, vermischt mit dem erdigen Kümmel und dem rauchigen Kick des geräucherten Paprikapulvers.
Ein Hauch von Salz, der die Süße und Säure hervorhebt, und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, der für eine subtile Schärfe sorgt, vervollständigen die Mischung. Nun nimmst du einen Löffel oder Schneebesen und rührst alles energisch um, bis eine homogene, leuchtend orangefarbene Flüssigkeit entsteht, die vielversprechend duftet. Das ist die Leinwand, auf der wir gleich malen werden.
Der entscheidende Moment: Achte darauf, dass das Paprikapulver nicht klumpt. Wenn du es vorher kurz in einer heißen Pfanne ohne Öl anröstest, entfaltet es sein Aroma noch besser. Aber Vorsicht: Nicht zu lange, sonst wird es bitter!
Schritt 2: Das Hähnchen nimmt seine Duftreise an
Nun ist das rohe Hähnchen an der Reihe, in den Genuss dieser köstlichen Marinade zu kommen. Schneide die Hähnchenschenkel in mundgerechte Würfel, etwa zwei bis drei Zentimeter groß. Versuche, die Stücke möglichst gleichmäßig zu schneiden, damit sie später auch gleichmäßig auf dem Grill garen.
Gib die Hähnchenstücke in die Schüssel mit der vorbereiteten Marinade. Mit sauberen Händen knetest und vermischst du alles sorgfältig, bis jedes einzelne Stück vom Hähnchen von der würzigen Sauce umschlungen ist. Das ist ein wichtiger Schritt, denn so kann die Marinade tief in das Fleisch eindringen und es wunderbar aromatisieren und zart machen.
Decke die Schüssel nun gut mit Frischhaltefolie ab. Das Hähnchen soll nun für mindestens eine Stunde, besser noch über Nacht, im Kühlschrank ruhen und die Aromen in sich aufsaugen. Je länger es mariniert, desto intensiver und tiefer wird der Geschmack, der deine Spieße später auszeichnen wird.
Ein ehrlicher Tipp: Wenn du wirklich die Zeit hast, lasse das Hähnchen ruhig 24 Stunden marinieren. Das Ergebnis ist absolut bemerkenswert – das Fleisch wird unglaublich zart und nimmt jeden Hauch der Aromen auf.
Schritt 3: Vorbereitung für die Hitze – Spieße und Grill werden bereit gemacht
Während das Hähnchen geduldig vor sich hinmariniert, widmest du dich den Spießen. Wenn du Holzspieße verwendest, ist es ratsam, sie für mindestens 30 Minuten in kaltes Wasser zu legen. Diese kleine Vorsichtsmaßnahme verhindert, dass die Spieße auf dem heißen Grill verkohlen und unschöne schwarze Stücke an dein Essen abgeben.
Parallel dazu nimmst du deinen Grill in Augenschein und heizt ihn auf mittlere Hitze vor. Die ideale Temperatur ist erreicht, wenn du deine Hand für etwa 3-4 Sekunden über den Grillrost halten kannst, ohne dich zu verbrennen. Eine gleichmäßige, nicht zu aggressive Hitze ist entscheidend, damit das Hähnchen garen kann, ohne außen zu verbrennen.
Achtung: Wenn du Metallspieße verwendest, brauchst du diesen Schritt nicht zu beachten, aber achte darauf, dass sie heißer werden und das Gargut schneller bräunen.
Schritt 4: Die bunte Symphonie – Zusammenstellen der Spieße
Jetzt wird es Zeit, die kulinarische Leinwand zu füllen. Hole die marinierten Hähnchenstücke aus dem Kühlschrank. Schneide parallel dazu die Paprika in gleich große Stücke, die gut zu den Hähnchenwürfeln passen. Wenn du möchtest, kannst du auch noch grob gewürfelte Zwiebeln oder andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Champignons hinzufügen, um für zusätzliche Textur und Geschmack zu sorgen.
Nun beginnst du, die marinierten Hähnchenstücke abwechselnd mit den bunten Paprikastücken auf die vorbereiteten Spieße zu stecken. Achte darauf, die Zutaten nicht zu dicht aneinanderzureihen, damit die Hitze gut zirkulieren kann und alles gleichmäßig gart. Versuche, ein schönes Muster zu schaffen, das Auge isst ja bekanntlich mit.
Diese Kombination aus saftigem Hähnchen und knackigem, farbenfrohem Gemüse ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optisches Highlight, das jeden Appetit weckt. Deine Mexikanischen Barbecue-Hähnchen-Spieße nehmen so langsam Gestalt an, bereit für das finale Abenteuer auf dem Grill.
Der entscheidende Moment: Versuche, die Stücke nicht zu fest auf den Spieß zu drücken. Ein bisschen Spielraum lässt die Hitze besser an das Fleisch. Wenn es brenzlig wird und du Angst hast, dass das Hähnchen zu schnell dunkel wird, kannst du die Spieße kurzzeitig im indirekten Bereich des Grills parken.
Schritt 5: Die Feuertaufe – Das Brutzeln beginnt
Nun ist der Moment gekommen, auf den alle gewartet haben. Lege die gefüllten Spieße vorsichtig auf den vorgeheizten Grillrost. Höre das zischende Geräusch, wenn das Fett auf die heißen Kohlen tropft und die ersten aromatischen Dämpfe aufsteigen. Das ist das Geräusch von purem Sommerglück.
Lasse die Spieße für etwa 10 bis 15 Minuten grillen. In dieser Zeit ist es wichtig, sie regelmäßig zu wenden. So stellst du sicher, dass das Hähnchen von allen Seiten gleichmäßig bräunt und gar wird, und die Paprikastücke eine schöne leichte Röstaroma entwickeln, ohne zu verbrennen.
Um sicherzugehen, dass das Fleisch wirklich durchgegart ist, kannst du ein Fleischthermometer verwenden. Die Kerntemperatur sollte 75 °C erreichen. Aber keine Sorge, auch ohne Thermometer ist es meist gut erkennbar: Das Fleisch sollte nicht mehr rosa sein und die Säfte klar austreten.
Profi-Tipp: Wenn du ein bisschen mehr Geschmack möchtest, kannst du die Spieße in den letzten Minuten nochmals mit der restlichen Marinade bepinseln. Vorsicht ist hier geboten, da die Marinade mit rohem Fleisch kontaminiert sein kann, also wirklich erst ganz zum Schluss!
Schritt 6: Die wohlverdiente Ruhe – Genussvoll servieren
Sobald die Spieße die perfekte Grillfarbe und Konsistenz erreicht haben und innen gar sind, nimmst du sie vom Grill. Aber Vorsicht: Direkt auf den Teller packen ist noch nicht die beste Idee. Lass die Spieße für etwa 3-5 Minuten auf einem Brett ruhen.
Diese kurze Ruhephase ist entscheidend, damit sich die Fleischsäfte im Hähnchen verteilen können. Dadurch wird das Fleisch noch saftiger und zarter. Überspringst du diesen Schritt, tropft all die Flüssigkeit beim Anschneiden heraus und die Spieße werden trockener.
Dann, wenn die Spieße ihre wohlverdiente Pause gemacht haben, garnierst du sie – wenn du magst – mit frischem, gehacktem Koriander. Ein letzter Hauch von Grün und Frische, der das Gericht abrundet. Serviere sie sofort, warm und duftend, am besten mit einer scharfen Salsa oder cremiger Guacamole.
Häufige Fehler – und wie du sie vermeidest
Fehler 1: Die Marinierzeit wird unterschätzt. Viele denken, 15 Minuten reichen aus. Doch diese kurze Zeit gibt der Marinade kaum eine Chance, wirklich ins Fleisch einzudringen. Das Ergebnis: blasse, geschmacksarme Hähnchenstücke. Dagegen hilft nur Geduld. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ist Pflicht, lieber aber über Nacht – das macht einen riesigen Unterschied.
Fehler 2: Das Gemüse vergisst man zu schneiden. Oder es wird planlos aufgespieß, mal dick, mal dünn. Das führt dazu, dass die Teile ungleichmäßig garen. Entweder ist der Paprika fast roh, wenn das Hähnchen schon perfekt ist, oder das Hähnchen ist trocken, wenn die Paprika endlich weich ist. Versuche, alle Zutaten in etwa gleich große Stücke zu schneiden, um ein harmonisches Garergebnis zu erzielen.
Fehler 3: Die Grilltemperatur ist zu hoch. Ein heißer Grill kann verlockend sein, um schnell fertig zu werden. Doch bei zu viel Hitze verbrennt die Marinade außen, während das Hähnchen innen noch roh ist. Halte die Temperatur auf mittel bis mittelhoch. Ein Fleischthermometer ist hier ein exzellenter Helfer, um den perfekten Gargrad zu treffen.
Fehler 4: Die Spieße sind zu vollgestopft. Wenn du zu viele Zutaten dicht an dicht auf die Spieße steckst, kann die Hitze nicht richtig zirkulieren. Das Ergebnis ist ungleichmäßiges Garen und weniger Röstaromen. Gib den Zutaten genug Platz, damit die Luft ums Hähnchen und das Gemüse tanzen kann – das sorgt für ein besseres Grillergebnis.
Variationen für jeden Geschmack
Da sind wir schon beim Kern des Kochhandwerks: die Freiheit, etwas Eigenes daraus zu machen. Bei diesen Mexikanischen Barbecue-Hähnchen-Spießen gibt es unzählige Wege, um sie noch interessanter zu gestalten.
Für eine vegane Variante kannst du das Hähnchen durch festen Tofu oder Tempeh ersetzen. Mariniere sie genauso und grilliere sie, bis sie leicht knusprig sind. Eine süß-fruchtige Note kommt ins Spiel, wenn du zwischen die Hähnchenstücke Ananaswürfel oder pfirsichfarbene Aprikosenspalten steckst. Eine leichte Karamellisierung auf dem Grill ist hierbei das Ziel.
Wenn du es gerne extra rauchig magst, greife zu Chipotle-Pulver statt dem normalen geräucherten Paprika. Es bringt eine tiefere, schärfere Rauchnote mit. Oder experimentiere mit frischen Kräutern: Statt Koriander verleiht beispielsweise frische Minze oder Thai-Basilikum den Spießen ein ganz neues, belebendes Aroma.
Profi-Tipps für Mexikanische Barbecue Hähnchen Spieße
1. Doppelt gemoppelt hält besser: Das Hähnchen kann ruhig nochmal extra mariniert werden. Bereite eine kleine Portion der Marinade mit extra Limettensaft und Koriander vor und bestreiche die Spieße kurz vor dem Servieren damit. Das frischt den Geschmack auf und gibt ihnen einen extra Glanz.
2. Grillflecken als Kunstwerk: Wenn du beeindruckende Grillstreifen möchtest, lege die Spieße erst kurz auf den sehr heißen Grill, um sie anzubraten, marinade sie danach nochmal und grille sie dann im indirekten Bereich bis zur Perfektion. Das nennt man hier „Charing“ und es sieht fantastisch aus.
3. Die Schärfe im Griff: Die Menge des Chilipulvers ist dein Werkzeug für die Schärfe. Beginne mit einer kleinen Menge und teste die Marinade. Wer es schärfer mag, kann frische gehackte Jalapeños oder Serrano-Chilis hinzufügen. Sicherheit geht vor: Handschuhe tragen, wenn du mit scharfen Chilis hantierst!
4. Ruhephasen sind Gold wert: Ich kann es nicht oft genug betonen, aber die Ruhezeit nach dem Grillen ist entscheidend. Gib dem Fleisch Zeit, sich zu entspannen. Das macht den Unterschied zwischen einem guten und einem fabelhaften Ergebnis aus.
5. Mit Aroma-Boostern spielen: Füge der Marinade einen Teelöffel Honig oder Agavendicksaft hinzu. Das gibt dem Ganzen eine wunderbare süße Note und hilft dabei, eine schöne Karamellisierung auf dem Grill zu erzielen. Besonders gut passt dieser Trick zu fruchtigen Varianten.
Servier-Ideen für Mexikanische Barbecue Hähnchen Spieße
Anrichten & Dekoration
Stelle dir vor: Ein rustikales Holzbrett, darauf die dampfenden, goldbraunen Hähnchenspieße, durchzogen von den leuchtenden Farben der Paprika. Garniere sie großzügig mit frisch gehacktem Koriander, dessen grünes Funkeln einen tollen Kontrast bildet. Ein paar Spritzer frischer Limette darüber und schon werden die Sinne angeregt. Das ist pure Präsentation, die Lust auf mehr macht.
Passende Beilagen
Diese Spieße sind so vielseitig, dass sie zu fast allem passen. Ein Klassiker ist natürlich cremiges Parmesan-Rindfleisch mit Rigatoni, aber auch ein einfacher, fluffiger Reis, der die würzigen Säfte aufsaugt, funktioniert wunderbar. Dazu passt eine frische, knackige Salat, vielleicht mit Avocado und Mais, oder eine cremige Guacamole, die eine herrliche Abwechslung zur leichten Schärfe bietet.
Für besondere Anlässe
Diese Spieße sind perfekt für laue Sommerabende, bei denen du mit Freunden im Garten sitzt. Sie sind auch eine fantastische Wahl für jede Grillparty, bei der du deine Gäste mit etwas Besonderem beeindrucken möchtest. Denke an Geburtstage, Feiertage oder einfach nur an ein gemütliches Beisammensein. Sie lassen sich gut vorbereiten, sodass du am Abend selbst mehr Zeit für deine Gäste hast.
Aufbewahrung & Lagerung
Reste richtig lagern
Übrig gebliebene Mexikanische Barbecue-Hähnchen-Spieße lassen sich problemlos für 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Lagere sie dafür am besten in einem luftdichten Behälter, damit sie nicht austrocknen oder den Geruch anderer Lebensmittel annehmen.
Einfrieren
Möchtest du die Spieße für später vorbereiten? Kein Problem! Mariniere das Hähnchen, stecke es auf die Spieße und verpacke diese gut in Gefrierbeuteln oder luftdichten Behältern. So sind sie für gut 2 bis 3 Monate haltbar, ohne an Geschmack zu verlieren.
Aufwärmen ohne Qualitätsverlust
Zum Aufwärmen holst du die Spieße aus dem Kühlschrank oder dem Gefrierfach (diese über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen!) und erwärmst sie entweder im Ofen bei 180°C für etwa 10-15 Minuten oder kurz auf dem Grill. Achte darauf, dass sie wirklich durchgehend heiß sind, bevor du sie servierst. So schmecken sie fast wie frisch zubereitet!
Häufig gestellte Fragen
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Wie wähle ich die besten Hähnchenteile für die Spieße aus?
Für diese Spieße sind Hähnchenschenkel die erste Wahl. Sie enthalten mehr Fett als Hähnchenbrust, was sie bei der Zubereitung auf dem Grill deutlich saftiger und geschmacksintensiver macht. Selbst wenn sie eine Minute zu lange auf dem Grill liegen, bleiben sie meist noch zart. Wenn du aber eher zu Hähnchenbrust tendierst, schneide die Stücke nicht zu klein und achte penibel auf die Garzeit, damit sie nicht trocken werden. Auch hier lohnt sich eine ausreichende Marinierzeit.
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Kann ich das Gemüse auf den Spießen variieren, wenn Paprika nicht jedermanns Sache ist?
Absolut! Die Wahl des Gemüses ist sehr flexibel. Zucchini-Scheiben oder -Würfel werden auf dem Grill wunderbar weich und nehmen den Geschmack gut an. Auch Cherrytomaten sind eine süßliche Ergänzung. Für eine etwas herzhaftere Note eignen sich auch rote Zwiebelspalten oder kleine Champignons. Wichtig ist nur, dass die Gemüsestücke etwa die gleiche Dicke wie das Hähnchen haben, damit sie gleichzeitig gar werden und nicht austrocknen oder roh bleiben.
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Wie kann ich sicherstellen, dass die Spieße nicht am Grillrost kleben bleiben?
Das ist ein klassisches Grillproblem! Zuerst hilft das Einweichen der Holzspieße, aber auch das Einölen des Grills vor jeder neuen Lage von Spießen kann Wunder wirken. Verwende ein hocherhitzbares Öl wie Rapsöl oder Sonnenblumenöl. Ein Grillpinsel ist hierfür ideal. Wenn das Hähnchen gut mariniert ist, bringt das Öl in der Marinade oft schon einen guten Schutz mit. Und das Wichtigste: Versuche die Spieße erst dann zu bewegen, wenn sie sich leicht vom Rost lösen lassen. Zu frühes Wenden fördert das Festkleben.
Abendessen-Ideen, die dein Herz höherschlagen lassen, findest du auch in unseren anderen Kategorien. Wenn du nach etwas Süßem für den Abschluss suchst, könnten>Nachspeisen genau das Richtige sein!
Für mehr Genuss und Inspiration, schau dir unbedingt unsere anderen Grillrezepte an, wie zum Beispiel leckere Hähnchen Kofta.
Mexikanische Barbecue-Hähnchen-Spieße
Unwiderstehliche Mexikanische Barbecue-Hähnchen-Spieße für den Grill – einfach zuzubereiten, saftig und voller Geschmack. Perfekt für gesellige Abende mit Freunden und Familie! Mit saftigem Hähnchen und einem Hauch von zesty Limette sind diese Spieße in weniger als anderthalb Stunden fertig und bringen deine Geschmacksnerven zum Tanzen. Ideal für Grillpartys und Familienfeiern, lassen sie sich toll mit frischer Salsa oder Guacamole kombinieren.
- Für die Marinade:
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Limettensaft
- 3 Zehen gehackter Knoblauch
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Kümmel
- 1 TL Geräucherter Paprika
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- Für die Spieße:
- 800 g Hähnchenschenkel
- 2 Stück Paprika
- 0.5 Bund Koriander
- Grillen
- 1Schritt 1: Marinade zubereitenIn einer großen Schüssel Olivenöl, Limettensaft, gehackten Knoblauch, Chilipulver, Kümmel, geräucherten Paprika, Salz und Pfeffer vermischen und gut verrühren.
- 2Schritt 2: Hähnchen marinierenGewürfelte Hähnchenschenkel zur Marinade geben und darauf achten, dass jedes Stück gut überzogen ist. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
- 3Schritt 3: Spieße vorbereitenHolzspieße 30 Minuten in Wasser einweichen und den Grill auf mittelhohe Temperatur vorheizen.
- 4Schritt 4: Spieße zusammenstellenMariniertes Hähnchenfleisch abwechselnd mit Paprikastücken auf die Spieße stecken.
- 5Schritt 5: Spieße grillenSpieße auf den Grill legen und 10-15 Minuten grillen, dabei mehrmals wenden, bis das Hähnchen gar ist.
- 6Schritt 6: Ruhen und servierenSpieße vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Mit frisch gehacktem Koriander garnieren und warm servieren, idealerweise mit frischer Salsa oder Guacamole.
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